Gegen Lebensmittel-Verschwendung
Kommt nicht in die Tonne
18. Juli 2019, 17:44 Uhr aktualisiert am 18. Juli 2019, 18:57 Uhr
Christoph Urban
Rund 80 Kilogramm Lebensmittel pro Person landen in Deutschland jährlich im Müll. Darunter auch jede Menge Brot. Straubinger Bäckereien geben Tipps, wie man zu Hause möglichst lang etwas vom Brot hat.
Die Kunden kaufen heute viel bewusster ein - das haben die Inhaber von Straubinger Bäckereien schon längst bemerkt. Wir haben nachgefragt, wie sie Brot vom Vortag verwerten und welche Tipps sie für längere Haltbarkeit haben.
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