Die Stadttore Landshuts sind während der Laho gut geschützt: Jeweils zehn Stadtknechte haben am Ländtor, am Münchner Tor und an der Heilig-Geist-Kirche ihr Lager in Holzunterständen aufgeschlagen. An den jeweiligen Stationen wird gegrillt, so auch an diesem Samstagnachmittag: Als wir kurz vor 14 Uhr vorbeischauen, ist der Kohlrabi schon kleingeschnitten, die Gurken ebenso, auch große Zwiebeln liegen auf den Brettern - und die Hitze am Grill ist bemerkenswert. Fleisch liegt noch keines drauf; aber das kommt bald.