Gastronomie

Von Aufbruchstimmung bis Zurückhaltung

Wie die Dorfwirtshäuser mit der Krise umgehen - Einige bieten Essen zum Mitnehmen an


Stefan Hecht hat trotz Maske gut lachen. Er ist einer der wenigen Wirte, die trotz Lockdown und Einschränkungen eine positive Bilanz ziehen können.

Stefan Hecht hat trotz Maske gut lachen. Er ist einer der wenigen Wirte, die trotz Lockdown und Einschränkungen eine positive Bilanz ziehen können.

"Zua" steht in Großbuchstaben auf einem Schild, das an der Eingangstür der Weiberwirtschaft baumelt. Susi Stangl hätte es probiert, doch das Lokal im beschaulichen Kalsing lässt sich unter den Corona-Bedingungen nicht wirtschaftlich führen. So wie ihr geht es vielen der kleinen Dorfwirtshäuser, für die Corona ein weiterer Schlag in einer ohnehin schon schweren Zeit ist. Knapp 20 bayerische Wirtshäuser gibt es im Stadtgebiet noch.

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