Ratgeber und Rezepte - idowa

So kocht die Region: Überbackene Schnitzel aus der Auflaufform

Überbackene Schnitzel aus der Auflaufform

Ein kräftiges und heißes Hirschgulasch im Hochsommer? Oder ein leichter Salat bei klirrender Kälte im Winter? Das passt so gut wie Regen im Urlaub. Mag man einfach nicht. Zumindest die meisten Menschen. Aber wie sieht es beim Thema Schnitzel aus? Die gehen doch wirklich das ganze Jahr hindurch, oder? Aus dem Grund zeigt uns Foodbloggerin Anja Auer heute eine leckere Schnitzel-Variante. Und zwar aus der Auflaufform.

So backt die Region: Bodenlos leckerer Käsekuchen

So backt die Region Bodenlos leckerer Käsekuchen

Die Foodblogger von cooknsoul.de zeigen uns heute ein Rezept für einen Käsekuchen, der ohne festen Boden zubereitet wird. Dabei ersetzt Grieß den Mürbeteig und sorgt für die nötige Stabilität. Ein einfacher, aber unschlagbar köstlicher Kuchen.

So kocht die Region: Tacos mal ganz anders gemacht – aus Käse!

So kocht die Region Tacos mal ganz anders gemacht – aus Käse!

Fajitas, Chili con Carne oder Enchiladas sind Klassiker der mexikanisch inspirierten "Texmex"-Küche, die auch hierzulande seit Langem beliebt sind. Eine weitere "Hausnummer" sind die Tacos, die meist als Fingerfood gereicht werden und recht einfach zuzubereiten sind. Unsere Foodbloggerin Anja Auer aka "Die Frau am Grill" zeigt Ihnen heute, wie Sie diesem Gericht einen besonderen Spin verpassen.

Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen. Denn so sehen sie aus, die fertigen Surf & Turf-Grillspieße Hawaii.

So kocht die Region Leckere Surf & Turf-Grillspieße Hawaii

Sommerzeit ist Grillzeit. Deshalb wird auch im heutigen Teil unserer Serie "So kocht die Region" wieder der Grill angeworfen. Diesmal stellt uns Anja Auer, "Die Frau am Grill", ihr Rezept für selbstgemachte Grillspieße Hawaii vor.

So kocht die Region: Einfach mal was Edles: Angus-Steak mit Erbsenpüree

So kocht die Region Einfach mal was Edles: Angus-Steak mit Erbsenpüree

Das Steak vom Angus-Rind ist absolutes Premiumfleisch und auf dem Teller etwas ganz Besonderes. Unsere Foodblogger von "Cook'n'Soul" zeigen Ihnen heute, wie sie diesen Leckerbissen ganz einfach selbst zubereiten und mit feinem Erbsenpüree und gebratenen Pilzen kombinieren können.

Rückruf von Milupa-Getreidebrei: Allergie-Gefahr wegen Abfüllungs-Fehler

Allergie-Gefahr wegen Abfüllungs-Fehler

Nutricia Milupa ruft in Deutschland vorsorglich ein Bio-Getreidebrei-Produkt zurück. Der Grund dafür ist, dass irrtümlich Milchgetreidebrei in die Abfüllanlage geraten ist, aber der entsprechende Allergie-Hinweis auf der Verpackung fehlt.

Rückruf von Weichkäse-Produkt: Vorsicht, E.Coli-Bakterien in diesem Camembert!

Rückruf von Weichkäse-Produkt Vorsicht, E.Coli-Bakterien in diesem Camembert!

Der Hersteller Gillot SAS ruft eines seiner Camembert-Produkte wegen des Nachweises von gesundheitsgefährdenden E.coli-Bakterien zurück.

Rückruf von M&M’s Crispy: Hier könnten gentechnisch veränderte Organismen drin sein

Rückruf von "M&M’s Crispy" Hier könnten gentechnisch veränderte Organismen drin sein

Die Mars GmbH Unterhaching ruft aktuell mehrere ihrer "M&M's"-Produkte zurück, weil darin möglicherweise gentechnisch veränderte Organismen (GVO) enthalten sein könnten.

Geld und Finanzen: Die Börse ist nachhaltiger und weiblicher geworden

Geld und Finanzen Die Börse ist nachhaltiger und weiblicher geworden

Studien zeigen: Viele Frauen überlassen die Geldanlage ihrem Mann. Dabei ist die Börse in den vergangenen Jahren zugänglicher geworden - und weiblicher. Darum: Nur Mut! Beim Thema Finanzen ist bei vielen Frauen noch einiges zu tun.

Hospizarbeit: Kunibert Herzing vom Landshuter Hospizverein im Interview

Hospizarbeit Wie sieht gutes Sterben aus?

Der Tod gehört zum Leben - doch die meisten Menschen schieben das eigene Lebensende so weit wie möglich von sich. Aber wer sich damit beschäftigt, macht das Sterben für sich und Angehörige einfacher, weiß Kunibert Herzing.

Fahren Sie in diesem Jahr wieder in den Urlaub?