Ratgeber und Rezepte - idowa

So kocht die Region: Vegane Wirsingrouladen mit Reis

Vegane Wirsingrouladen mit Reis

Wer vegane Wirsingrouladen zubereiten möchte, braucht nur ein paar schöne, große Wirsingblätter, gekochten Reis und ein bisschen Gemüse. Frische Kräuter und Gewürze können nach eigenem Geschmack ergänzt werden, ebenso passende Beilagen. Wie das geht, zeigen uns die Food-Blogger von cooknsoul.de.

So kocht die Region: Einfaches Ofengemüse schnell zubereitet

So kocht die Region Einfaches Ofengemüse schnell zubereitet

Ofengemüse ist lecker und einfach – und es kann eigentlich jedes Gemüse verwendet werden. Wie das geht, zeigen diesmal unsere Foodblogger von cooknsoul.de.

Nur die wenigsten verbinden Pfannkuchen mit gesunder Ernährung. Kati Auerswalds Rezept beweist das Gegenteil.

Rezept Pancakes ohne Mehl, Zucker und Milch

Wer liebt sie nicht: Diese kleinen fluffigen Dinger, die am besten zum gemütlichen Sonntags-Brunch aufgetischt werden: Pancakes. Für die Low-Carb Pfannkuchen von Freischreiben-Autorin Kati Auerswald brauchst du nur drei Zutaten: Eier, Bananen und Leinsamen.

Wie Sie aus Markknochen eine kräftige Aromabrühe kochen, erklären unsere Foodblogger von cooknsoul.de.

So kocht die Region Markknochen kochen als kräftige Aromabrühe

Das Markknochen kochen hat schon unsere Oma geliebt! Wer Markknochen kochen möchte, braucht wie unsere unsere Foodblogger von cooknsoul.de nur einen ausreichend großen Topf mit Deckel, der für den Backofen geeignet ist.

Test in der Redaktion: Die Tradition des Dreikönigskuchens

Test in der Redaktion Die Tradition des Dreikönigskuchens

Nicht nur zu Weihnachten und Silvester gibt es regional ganz unterschiedliche Traditionen, sondern auch zum kirchlichen Hochfest Heilig Drei König. Der seit Jahren in Straubing lebende Salvador Gallardo erinnert sich an den Brauch des "Roscón de Reyes", des Dreikönigskuchens. Auch in Bayern gibt es einen Dreikönigskuchen - oft Bohnenkuchen genannt - er ist allerdings etwas anders als sein spanischer Verwandter.

Veterinäramt: Was sollten Sie tun, wenn Sie ein verletztes Tier finden?

Was sollten Sie tun, wenn Sie ein verletztes Tier finden?

Haben Sie schon mal ein verletztes Tier in ihrem Garten oder am Straßenrand gefunden? Viele wollen sich um diese Tiere kümmern und sie wieder gesund pflegen. Das ist allerdings nicht immer die beste Option. Hier erklären wir, was Sie wann tun sollten - und was Sie überhaupt tun dürfen, denn nicht alles ist erlaubt.

Der Grüne Ring: Die Bergwelt am Arlberg bei drei Wanderungen erkunden

Der Grüne Ring Die Bergwelt am Arlberg bei drei Wanderungen erkunden

Was im Winter funktioniert, kann auch im Sommer erfolgreich sein: Die legendäre Skirunde "Der Weiße Ring" in Lech am Arlberg gibt es seit Jahrzehnten, seit 2005 sogar das mit Massenstart weltbekannte gleichnamige Volksskirennen. Für die warme Jahreszeit hat Lech die Sommervariante ins Leben gerufen.

Neue DIN-Norm: Neuerungen bei Kfz-Verbandskästen zum 1. Februar

Neue DIN-Norm Neuerungen bei Kfz-Verbandskästen zum 1. Februar

Dreieckstuch? Wundschnellverband? Rollenpflaster? Fingerverband (das, was man als Heftpflaster kennt)? Was ist alles in Ihrem Verbandskasten im Auto? Und was ist darin schon längst abgelaufen? Und was fehlt Ihnen sicher seit dem 1. Februar? Denn nun sollte der Kasten, der Leben retten kann, neu aufgefüllt werden.

Safer Internet Day: Wie Sie sich vor Hacker-Angriffen im Netz schützen können

"Safer Internet Day" Wie Sie sich vor Hacker-Angriffen im Netz schützen können

Komplexe Kennwörter erstellen, einen Passwort-Manager nutzen und regelmäßig Backups machen: Zu wenige Menschen beherzigen diese Grundregeln der IT-Sicherheit, aber zumindest haben fast alle schon mal davon gehört. Das Netz ist voll davon, und zum "Safer Internet Day" am 7. Februar werden erneut die immer gleichen Ratschläge erteilt. Die meisten Tipps sind sinnvoll und offenbar immer noch nötig.

Corona-Regeln, Windkraft, teures Bier: Das ändert sich im Februar für Verbraucher

Corona-Regeln, Windkraft, teures Bier Das ändert sich im Februar für Verbraucher

Zum Jahreswechsel sind bereits diverse Reformen der Ampel-Koalition in Kraft getreten. Im Februar ist die Lage zwar etwas ruhiger, doch gerade bei den Corona-Regeln gibt es Änderungen. Ein Überblick.