Hildegard Bergbauer führt Tradition fort

Freibier und Kaffeekränzchen mit Schneeballblumen - trotz Corona

Immer wieder ein Hingucker im Kunsthandwerkladen unterm Stadtturm


Ozapft is: Bei Hildegard Bergbauer unterm Stadtturm.

Ozapft is: Bei Hildegard Bergbauer unterm Stadtturm.

Eine weitere kleine Tradition, die der Corona-Krise trotzt: Bei Hildegard Bergbauers Kunsthandwerkladen Liberté gibt es wieder ganz besonderes Freibier und ein originelles Kaffeekränzchen zu bestaunen. Bierschaum und Sahne sind in diesem Fall die Schneeballblumen, die Hildegard Bergbauer selbst anbaut. "Die Leute warten schon immer jeden Mai drauf, dass los geht", erzählt sie. Deshalb hat sie sich auch in diesem Jahr dazu entschlossen, anzuzapfen und den speziellen Kaffee zu brühen - trotz Corona. Die Schneeballblüten-Gedecke gibt es noch die nächsten Tage vor ihrem Laden unterm Stadtturm zu sehen.

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