JVA-eigene Metzgerei
160 Kilo Leberkas - im Straubinger Knast „der Renner“
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Ruth Schormann
Zum zweiten Mal hat Michael Kötterl (rechts) mit seinen vier Mitarbeitern Salami hergestellt. Einer von ihnen ist Peter (Name von der Redaktion geändert), der bereits zum zweiten Mal in der Straubinger JVA sitzt.
Gelbwurst, Cabanossi, Pizzafleischkäse und mehr: Die Wurst, die die etwa 800 Gefangenen in der JVA zum Abendbrot bekommen, wird zum großen Teil in der anstaltseigenen Metzgerei hergestellt.
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