Corona ist vorbei, Gaststätten und Hotels sind längst wieder offen. Doch für die Gastronomen ist noch längst nicht wieder alles beim Alten. Viele müssen jetzt erst einmal die während der Pandemie gewährten Sonderdarlehen abstottern. Diese sollten dafür sorgen, dass die Betriebe nicht schließen müssen. Manchen von ihnen droht aber trotzdem das Aus - auch wegen einer drohenden Steueränderung.