Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei, aber es sind immer noch Plätzchen übrig? Sie sind schon trocken und hart geworden und eigentlich mag man sie nicht mehr essen, aber zum Wegwerfen sind sie viel zu schade? Die Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Anja Rimböck gibt Tipps, wie man vermeiden kann, dass Plätzchen hart werden, und hat Rezeptideen, was man aus übriggebliebenen Plätzchen noch machen kann.