Während der Adventszeit verwandeln sich wieder viele Küchen in kleine Weihnachtsbäckereien. Doch auch Menschen, die Unverträglichkeiten haben oder keine tierischen Produkte essen, müssen nicht auf Plätzchen verzichten. Die LZ hat bei der Ernährungsberaterin Anja Rimböck nachgefragt, wie vegane Plätzchen gelingen.