Auf die Flaschenwand in Maximilian Mendes Landshuter Zuhause wären sicher viele Bars neidisch: Gins über Gins stehen dort, in allen Farben und Formen, in allen möglichen Flaschen, mit ganz unterschiedlichen Etiketten. An die 800 Exemplare werden es sein, jüngst ist ein ganz besonderes dazugekommen: Mende hat nach langer Tüftelei seinen eigenen Gin brennen lassen - in einer kleinen bayerischen Brennerei in Schwangau am Fuße von Schloss Neuschwanstein.