Nach Weihnachten kommt direkt Fasching. Diesen Eindruck gewinnt man momentan beim Blick in die Auslage mancher Bäckereien in der Altstadt. Schokonikoläuse, Plätzchen und weihnachtliche Zuckersterne sind längst bis zum letzten Krümel verspeist, und neben Brezen und Semmeln fehlt das gewisse Etwas.