Kurs in Bad Kötzting
Selbst Bier brauen liegt voll im Trend
Jürgen Hirtreiter
Bei einem Bierbraukurs darf natürlich eine kleine Verkostung nicht fehlen. Kursleiter Michael Roeßgen (r.) hat den Teilnehmern eine Kostprobe aus seiner Herstellung mitgebracht: ein vollmundiges dunkles Lager mit rund sechs Volumenprozent Alkohol. Wohl bekommt's!
Selber Bierbrauen liegt total im Trend. Immer mehr Hobby- und Hausbrauer stehen am Sudkessel, beschäftigen sich mit Maischen, Hopfenkochen und Gärung, tüfteln an eigenen Rezepten und warten dann gespannt auf das
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