Kohlensäuremangel in Cham

Alle wollen CO2: Brauereien, Molkereien, Chirurgen


Beim Verpacken von Käse brauchte es Kohlendioxid: Es verhindert, dass der Käse in der Hülle "ausgast".

Beim Verpacken von Käse brauchte es Kohlendioxid: Es verhindert, dass der Käse in der Hülle "ausgast".

CO2 macht Probleme. Es ist fast eine Ironie der Geschichte, dass das Gas in der Atmosphäre stetig zunimmt und den Klimawandel anheizt, aber in der Industrie fehlt. Im technischen Bereich gibt es zu wenig davon: zu wenig Gasflaschen, zu wenig in den Tanks. Denn Kohlensäure ist für viele Branchen ein wichtiger Bestandteil in der Produktion oder Verpackung.

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