Zwischen Schokoladentafeln, Eis, und Pralinenkreationen ist der Arbeitsplatz von Olaf Minet. Er besitzt seit 2006 einen Schokoladenladen in Landshut, in dem auch selbst Schokolade hergestellt wird. Zum Tag der Schokolade am 7. Juli erklärt er, worauf es bei Pralinen ankommt und ob Schokolade in den Kühlschrank muss.