Vor etwa zehn Jahren waren 330 500 Saisonarbeiter auf deutschen Feldern unterwegs. Vor drei Jahren bereits 13 Prozent weniger. Niederbayern ist Europas größtes Gurkenanbau-Gebiet. Doch Gurken-Unternehmer Franz Ammer und Klaus Herpel, Geschäftsführer von Mamminger-Konserven, sehen die kommenden Erntejahre kritisch: Europa müsse einheitliche Regeln schaffen und der Verbraucher sich ändern.