Eigentlich werden die Landwirte für den hohen Nitratwert im Grundwasser verantwortlich gemacht, weil sie den Schadstoff durchs Düngen freisetzen. Bei einer Kundgebung in Cham Anfang Januar sagte Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger (Freie Wähler) jedoch, dass keiner wissen könne, ob nicht "a paar dasuffene Ratzn", also ertrunkene Ratten, der Grund sein könnten (wir berichteten). Das Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz hat dies auf Anfrage der SPD ausgeschlossen.