Wie kommt man als Pächter eines Cafés durch die Krise ?

"Bis März halte ich noch durch !"


Luca Piovesan hinter dem neuen Tresen im frisch renovierten Café Il Bar.

Luca Piovesan hinter dem neuen Tresen im frisch renovierten Café Il Bar.

Im Februar vergangenen Jahres hat Luca Piovesan sein Café Il Bar in der Drei-Mohren-Gasse hinter dem Stadttheater komplett renoviert. Als er gerade damit fertig war, kam der erste Lockdown mit all seinen Einschränkungen, vor allem den Umsatzeinbußen. Nun, mitten im zweiten Lockdown, steht Luca täglich selber hinter dem Tresen und verkauft ein paar Kaffee Togo und Kekse und Plätzchen, die der gelernte Koch selber backt. Damit schaffe er höchsten 20 bis 25 Prozent vom Umsatz normaler Zeiten. Zu wenig, um auf Dauer zu überleben: "Bis März halte ich noch durch !", sagt Luca.

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