Nicht nur für Fleisch und Wolle sind Schafe die idealen Nutztiere. Sie tragen außerdem zum Naturschutz und zur Erhaltung von vielfältigen Kulturlandschaften bei. Durch ihren selektiven Biss sorgen sie beim Fressen für eine Verdichtung der Grasnarbe, erklärt Werner Hofmann, der als Fachberater für Schafe beim Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Deggendorf auch für den Landkreis Straubing-Bogen zuständig ist.