Fachwissen und Kreativität haben den Infotag an den Marianne-Rosenbaum-Berufsfachschulen mit den Ausbildungsbereichen Sozialpflege (Straubing), Ernährung und Versorgung sowie Kinderpflege (Mitterfels) bestimmt. Traditionell fand der Infotag in Mitterfels statt, wo Aula und Klassenzimmer zu kleinen Ausstellungshallen für die einzelnen Fachbereiche gestaltet waren.