Nun haben wir eine besondere Situation, einen besonderen Augenblick, betonte Vorsitzender Hansjörg Hauser beim Festakt für die Verabschiedung des Gründungsmitglieds (2003) und seitdem erste bzw. zweite Vorsitzende der Kräuterpädagogen, Erika Stelzl aus Rattenberg. Dazu waren auch "zwei Geburtshelferinnen" gekommen: Hauswirtschaftsdirektorin Christiane Jahrstorfer vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) aus Deggendorf und HwL Renate Schedlbauer vom AELF Cham.