Ich war einmal in Schottland, es war zauberhaft. An eine Sache kann ich mich noch sehr gut erinnern: Ich stand an der Uferpromenade von Largs und irgendwann stolperten mein damaliger Freund und ich in eine Fish & Chips-Bude. Meine Begleitung erdreistete sich, einmal Haggis zu bestellen. Das ist diese berühmt-berüchtigte Spezialität aus dem hohen Norden, sie besteht aus dem Magen eines Schafes, der mit Herz, Leber, Lunge, Nierenfett vom Schaf, Zwiebeln und Hafermehl gefüllt wird.