In seiner Brust schlagen zwei Herzen, sagt Thomas Gerlach. Das eine schlägt für den "Wintergarten", den der Gastronom vor knapp zwei Jahren übernommen hat. Das andere sieht, dass es irgendwann nicht mehr geht. Genauer gesagt, geht es wirtschaftlich gesehen nur noch bis Ende Juli: Gerlach kämpft seit Corona mit den finanziellen Folgen der Pandemie.