"Der Begriff Krise wird oft leichtfertig herangezogen, die letzten Wochen haben aber gezeigt, was echte Krisen sind. Der Krieg in der Ukraine verursacht großes menschliches Leid und hat funktionierenden Warenaustausch unterbunden" so eine Pressemitteilung der Erzeugergemeinschaft Südbayern eG. Was daraus resultierend an Problemen und Herausforderungen innerhalb der Wertschöpfungskette Rind- und Schweinefleisch zu schultern ist und welche Lösungsansätze es gibt, darüber informierten die Vorstände der Erzeugergemeinschaft ihre Mitglieder im Gasthaus Luginger.