Genuss und Gesundheit müssen kein Widerspruch sein, findet Rebecca Hessenberger. "Im Gegenteil: Gesundheit bedeutet Hochgenuss! Man muss die Unterschiede einfach schmecken", sagt die Inhaberin des "Bioladen Landau". Neukunden, die vorher in Supermärkten eingekauft haben, seien oft überrascht über den Geschmack ihrer Bio-Produkte. Wichtig zu wissen sei, dass Bio aus dem Bioladen nicht unbedingt mit Bio vom Discounter vergleichbar sei.