Den  echten Niederbayern  ist die Faszination der Biergartenkultur und die Liebe zur Geselligkeit bereits in die Wiege gelegt worden, so scheint es. "Es ist eine besondere Atmosphäre, die einen Biergarten umgibt", so umschreibt der Landauer Nik Söltl das prickelnde Lebensgefühl, es sich in der warmen Jahreszeit, bei schönem Wetter, in Gottes freier Natur und an einem idyllischen Plätzchen hockend, gut gehen zu lassen.