Sepp Irrgang steht die Freude ins Gesicht geschrieben. Seiner Frau Claudia auch. Tochter Lena-Maria schneidet gerade ein Stück Käse von einem großen Laib ab. "35 Jahre lang hab ich die Milch abgeliefert und jetzt seh ich, was draus wird", sagt er. Und nicht nur das. Tochter Lena-Maria, die sich mit ihrem selbstgemachten Eis längst einen guten Ruf gemacht hat, expandiert. Auf dem Milchhof in Vilzing eröffnet Mitte März ein Dorfladen, in dem es alles gibt, was der Hof selbst herstellt und mehr.