Doris kocht
Luftiges Kirsch-Gries-Dessert
21. Oktober 2017, 9:11 Uhr aktualisiert am 21. Oktober 2017, 9:11 Uhr
Doris Emmer
Guten Appetit!
Zwei Zutaten und etwas Zeit zum Abkühlen: Unser Griesdessert kann man leicht vorbereiten und es schmeckt so fruchtig, dass nicht nur Kinder es lieben werden. Außerdem ist es fettfrei.
Als Grundlage für das Rezept dient ein fruchtiger Griesbrei, der luftig-locker aufgeschlagen wird. Die Nachspeise schmeckt schaumig. Wer keinen Kirschgeschmack mag, kann das Rezept auch mit Apfelsaft zubereiten.
Die Zutaten:
- 0,7 Liter Kirschnektar
- 70 Gramm Weizengrieß
Die Zubereitung:
Den Kirschnektar aufkochen und langsam in die kochende Flüssigkeit den Grieß einrieseln lassen. Das Ganze gut rühren und nach fünf Minuten vom Herd wegnehmen. Die Masse abkühlen lassen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann die Masse mit dem Rührgerät etwa fünf Minuten schaumig aufrühren und in Gläser füllen.
Doris Emmer
Die Zutaten: Kirschnektar und Weizengries.
Doris Emmer
Den Kirschnektar aufkochen.
Doris Emmer
Den Gries nach und nach in die kochende Flüssigkeit geben.
Doris Emmer
Das ganze wenige Minuten unter Rühren aufkochen.
Doris Emmer
Den Topf vom Herd nehmen und den Brei unter Rühren abkühlen lassen.
Doris Emmer
Die abgekühlte Masse in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
Doris Emmer
Wenn die Masse durchgekühlt ist, wird sie mit dem Rührgerät mehrere Minuten aufgeschlagen.
