Wann hast du zuletzt zu was Süßem gegriffen? Gestern Abend auf der Couch? Vor ein paar Tagen als Nervennahrung im Büro? Oder am Wochenende bei Oma bei Kaffee und Kuchen? Süße Verführungen lauern überall. Und da einfach mal „Nein“ zu sagen, kann furchtbar schwer sein. Nur lässt zu viel Zucker leider nicht bloß unsere Fettpölsterchen wachsen: Zu viel davon macht schlichtweg krank – indem er zum Beispiel das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Demenz oder Depressionen erhöht und unseren Darm aus dem Gleichgewicht bringt.

Dem allen ist sich auch die Deutsche Natalie Thiemig bewusst, deren Wahlheimat die Türkei ist. Seit über zwölf Jahren verzichtet sie komplett auf Zucker und andere Süßungsmittel. Und hilft ihren Followern auf Instagram mit täglichen Tipps, es ihr gleichzutun. Dabei ermahnt sie allerdings nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern gibt mit ihrer liebevollen Art zum Beispiel Rezepttipps ohne Zucker – wie für einen Apfelkuchen aus nur drei Zutaten. Die 56-Jährige findet: „Die Lebensmittelindustrie macht krank – und wir zahlen auch noch dafür.“

Es ist nicht immer einfach, versteckten Zucker zu enttarnen

Das Tückische in besagter Lebensmittelindustrie: Sie packt Zucker unter zahlreichen „Tarnnamen“ in die Produkte. Da gibt es zum Beispiel die Bezeichnungen Glukose, Saccharose, Maltose oder Dextrose – puh! Für einen Otto-Normal-Verbraucher kann es deshalb ziemlich schwer sein, herauszufinden, wie viel Zucker tatsächlich in einem Produkt steckt.

Deshalb geht Natalie Thiemig regelmäßig in bekannte, deutsche Supermärkte und Drogerien und checkt deren Angebot. Im Anschluss klärt sie ihre Follower über versteckte Zuckerfallen auf, zum Beispiel in Frischkäse, Hustensäften, Proteinshakes oder Broten. Gleichzeitig zeigt sie gesunde Alternativen dazu. Mittlerweile hat Natalie Thiemig sogar eine eigene App auf den Markt gebracht: einen zuckerfreien Einkaufshelfer.

Natalie Thiemigs rund 250.000 Follower auf Instagram zeigen: Immer mehr Menschen entwickeln ein Bewusstsein für gesunde Ernährung und wollen ihrem Körper weniger krankmachende Lebensmittel zuführen. Dafür ist ihre Seite @thisafood auf Instagram ein super Einstieg.