Stefan Zaenker kniet sich neben die wohl bekannteste aller Quellen in der Rhön. An der Fulda-Quelle nahe der Wasserkuppe nimmt er eine Wasserprobe zur Untersuchung. "Daran lässt sich ablesen, welche Qualität das Grundwasser hat, das die Bevölkerung später trinkt", erklärt der Quellenforscher. "In der Rhön ist die Qualität der Quellen derzeit noch besonders gut.