Exotische Knolle aus dem Freistaat:
Erste Erfolge beim Anbau von Ingwer in Bayern
30. Dezember 2018, 20:23 Uhr aktualisiert am 30. Dezember 2018, 20:51 Uhr
Matthias Merz/dpa
Birgit Rascher steht mit einer Ingwerknolle aus der Vorjahresernte in einem Folientunnel-Gewächshaus der LWG.
Von
mit Material der dpa
Hilfreich gegen Fieber und Erkältung, aber auch lecker im Kochtopf: Ingwer ist ein gefragtes Produkt. Bislang wird die Knolle in Asien und Südamerika angebaut - das soll sich ändern. In Franken wird am Ingwer aus Bayern geforscht.
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