Neueröffnung

Regensburger Lokal "Tantchen Vegan" kommt ohne erhobenen Zeigefinger aus


Kevin Freigang und Laura Bloch haben ihr Konzept für die hochwertige vegane Küche im "Tantchen Vegan" nach einem simplen Prinzip entworfen: "Es gibt nix, was uns nicht selber schmeckt."

Kevin Freigang und Laura Bloch haben ihr Konzept für die hochwertige vegane Küche im "Tantchen Vegan" nach einem simplen Prinzip entworfen: "Es gibt nix, was uns nicht selber schmeckt."

Eigentlich ist Kevin Freigang, Chef des neu gegründeten Restaurants "Tantchen Vegan" am Domplatz, selbst gar kein Veganer. "Aber es ist einfach unfassbar, was da alles möglich ist!" schwärmt er von der Speisekarte, die er zusammen mit seiner Freundin Laura Bloch ausgetüftelt hat - und weiter entwickelt. Das Feedback der Gäste sei "gewaltig".

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