Am Montag erhielt ich in der Wochenbesprechung die Aufgabe, zum heutigen Kartoffeltag einen Artikel über die beliebte Knolle vorzubereiten. Da habe ich noch nicht geahnt, welche Ausmaße das Thema annimmt, beziehungsweise, welche Erinnerungen die Kartoffel bei mir zutage brachte: Vergangenen Sommer bin ich nämlich mit einem Freund auf einem knapp sieben Meter langen Segelboot in 36 Tagen von Athen nach Norditalien gesegelt. Und ganz wie bei den historischen Seefahrern war auch bei uns die "Universal-Knolle" Grundnahrungsmittel.