Heidelbeerernte

Tipps und Tricks zur Hoiba-Saison in Viechtach

Egal, wie man sie nennen mag: Die traditionelle Heidelbeerernte zieht jedes Jahr viele Sammler in den Wald. Worauf laut Kreisfachberater Martin Straub zu achten ist. Inklusive Rezept.

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Die Wildfrucht aus dem Wald ist deutlich aromatischer als die gezüchtete Kulturheidelbeere.

Die Wildfrucht aus dem Wald ist deutlich aromatischer als die gezüchtete Kulturheidelbeere.

Das „Hoiwa brogga“ - der Ausdruck, unter dem den meisten Menschen im Bayerischen Wald wohl das alljährliche Heidelbeerpflücken geläufig ist.

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