Alkohol und Schule. Eine Kombination, die zumindest auf den ersten Blick nicht ganz zusammenpasst. Dass das aber nicht in jedem Fall ein Problem darstellen muss, hat das P-Seminar "Craft-Beer Brauen" bewiesen, das am Hans-Carossa-Gymnasium (HCG) im vergangenen Schuljahr zum zweiten Mal angeboten wurde. Seminarleiterin Stephanie Schuder-Saugspier hat mit 13 Schülern die Neuauflage des "Carossaners" gebraut - dieses Mal ein obergäriges Helles.