Jedes Jahr bauen die Studenten des Vereins LA eRacing ein neues Elektro-Rennfahrzeug und nehmen damit an europaweiten Rennevents teil. Entstanden ist die Idee des Motorsportvereins der Hochschule Landshut bereits 2010. Endgültig wurde das Projekt 2011 mit dem Fahrzeug "Amy" in Zusammenarbeit von Studenten und Professor Carsten Röh das erste Mal umgesetzt. Mittlerweile arbeiten sie an ihrem siebten Fahrzeug - "Ginny".