Sein Opa nahm ihn früher als Kind immer mit, wenn es auf dem Bauernhof was zu tun gab. "Schon damals hat mich der Umgang mit den Tieren und die Arbeit auf den Feldern und Wiesen begeistert", berichtet Klaus über seine ersten Erfahrungen auf dem Jolhof bei Altfraunhofen. Er ist Junglandwirt und wird demnächst den Bauernhof mit einer Herde Charolaisrindern von den Eltern übernehmen.