Geht man nach der Stimmung in der Branche, wäre es realistisch, dass die Wirte die nächsten sind, die nach den Bauern wütend auf die Straße gehen und demonstrieren. Denn die Erhöhung der Mehrwertsteuer von sieben auf 19 Prozent hat der eh gebeutelten Gastronomie noch den Rest gegeben. Müssen sie doch auch höhere Mindestlöhne, höhere Maut, Energie- und Lebensmittelpreise bezahlen, ganz abgesehen vom akuten Fachkräftemangel. Ein Meinungsbild unter Rodings Gastronomie.