"Auf geht's zum Oktoberfest auf d'Wiesn", so beginnt die Fünfte Jahreszeit für Kapellmeister Mathias Achatz. Achatz, geboren 1981 in Neukirchen b. Hl. Blut, spielt seit seinem fünften Lebensjahr Trompete. Nach der Schulausbildung besuchte er von 1996 bis 1998 die Berufsfachschule für Musik in Sulzbach-Rosenberg und studierte anschließend am Richard-Strauss-Konservatorium in München Trompete bei Wolfgang Guppenberger. Während und nach seinem Studium belegte er die Meisterklasse bei Haakan Hardenberger ìn Malmö sowie Fortbildungen bei Matthias Höfs und bei Hans Gansch. Abgerundet hat er seine Ausbildung mit Meisterkurse bei James Thompson (USA), Allen Vizzutti (USA), Ole Edvard Antonsen (Norwegen) und Klaus Schuhwerk (Basel). Fortbildungsstudium 2019 bei Günther Betz in Mannheim.