Schulprojekt

Die Nachhaltigkeits-Profis von der Chamer Landwirtschaftsschule


Für sie steht Nachhaltigkeit jeden Tag am Stundenplan: die Studierenden der Chamer Hauswirtschaftsschule mit ihrer Schulleiterin Yvonne Gadelmann.

Für sie steht Nachhaltigkeit jeden Tag am Stundenplan: die Studierenden der Chamer Hauswirtschaftsschule mit ihrer Schulleiterin Yvonne Gadelmann.

Essen wegwerfen: Das geht gar nicht. Egal, ob altbackenes Brot, eine Banane mit leichten Druckstellen oder der vergangene Woche abgelaufene Joghurt, die fünf Frauen von der Hauswirtschaftsschule haben für jedes der Lebensmittel eine einfache Möglichkeit gefunden, um es vor der Bio-Tonne zu bewahren. Und so verschaffen Bianca Weiß, Irmgard Wagner, Sandra Breu, Steffi Eberl und Petra Schinabeck ihnen ein zweites Leben als knusprige Brot-Chips, Chiapudding mit Obst oder Brotpflanzerl. "So retten wir vielleicht nicht die Welt, aber ein bisschen was fürs Klima kann damit jeder tun", erklären sie.

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