Farbenfrohe Eier gehören zu Ostern wie ein Christbaum zu Weihnachten. Am Ostersonntag werden viele Kinder wieder die Ecken der Wohnung oder des Gartens nach ihnen absuchen. Sie finden zwar Eier in allen Farben, aber nur in einer Größe. In Grafenwiesen bei Familie Frisch ist das anders - da wandern nicht nur Hühnereier ins Osterkörbchen: Das Ehepaar hält auf einer großen Wiese hinter dem Wohnhaus Nandus. Ihre Eier haben "eine beachtliche Größe" gibt Erika Frisch Auskunft. Im Gespräch mit unserer Zeitung verrät sie, wie die Nandu-Eier schmecken und wie man sie am besten zubereitet.