Meinung

Gesunde Mahlzeiten

Özdemirs Ernährungsstrategie ist vernünftig


Bundesernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) strebt gesündere Mahlzeiten in Betrieben, Kitas, Schulen und Krankenhäusern an.

Bundesernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) strebt gesündere Mahlzeiten in Betrieben, Kitas, Schulen und Krankenhäusern an.

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmer mehr. Das trifft auch auf die Ernährung zu. Der Befund ist alarmierend: Bei Kindern und Jugendlichen hat krankhaftes Übergewicht massiv zugenommen, was auch mit der Pandemie zu tun hat. Gewöhnen sich Kinder an völlig übersüßte Tees, Puddings, Softdrinks oder Snacks, an fette, zu stark gesalzene Speisen, an Fastfood und Fertiggerichte mit vielen künstlichen Zusätzen, werden sie kaum einen "gesunden" Geschmack entwickeln. Darum ist es vernünftig, dass Agrarminister Cem Özdemir mit seiner Ernährungsstrategie vor allem Kinder und Jugendliche in den Blick nimmt.

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