Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. sowie die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten NGG haben sich nach einer langen und zähen ersten Verhandlungsrunde auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt.

Laut Pressemitteilung vom Donnerstag steigen die Entgelte im bayerischen Gastgewerbe mit Wirkung zum 1. Juni 2018 um 2,8 Prozent. Der Vertrag läuft bis 30. April 2019. Ab 1. Mai 2019 werden die Gehälter um weitere zwei Prozent angehoben, bei einer Laufzeit bis 30. April 2020.

Die Vergütungen der Auszubildenden werden ab 1. Juni 2018 im 1. Ausbildungsjahr um 20 Euro, im 2. um 30 Euro und im 3. um 40 Euro angehoben. Eine weitere Anhebung der Ausbildungsvergütung greift ab 1.5.2019 um 20 Euro in jedem Ausbildungsjahr.

Nach schwierigen Verhandlungen sei eine gute und faire Lösung gefunden worden, der neue Entgelttarifvertrag biete den Betrieben Planungs- und Rechtssicherheit, wie der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband bekanntgab.