Franz-Xaver Beer studierte Kunstgeschichte in München. Direkt nach dem Studium fand er schnell Anschluss ans Berufsleben. Er hatte bereits früh das Glück, in einem Geschäft für Antiquitätenhandel einen Raum ganz für sich ergattern zu können. Ein Raum, der bald zu seiner eigenen Werkstatt wurde, in der er seinen kreativen Ideen nachgehen konnte.