Die Radio AWN-Kochtipps

Essen ist Notwendigkeit und kann zugleich Lust sein. Dass derjenige, der in der Küche steht, diese Verbindung nicht immer als zwangsläufig empfindet, ist nur zu verständlich. Radio AWN will mit seinen wöchentlich neuen Kochtipps Hilfen und Anregungen geben, um Wert und Wichtigkeit des Kochen zu verdeutlichen. Die Rezepte sind in der Regel einfach nach zu kochen. Aber es darf auch mal was Neues sein. Der Radio AWN-Chefkoch achtet jedenfalls stets besonders darauf jahreszeitlich in der Region vorhandene Produkte als Zutaten für seine Kochtipps zu verwenden. 

Partner dieser Sendereihe ist der Landgasthof Schmid in Wolferszell. 

Die Rezepte können Sie auch als PDF-Datei herunterladen. Dazu benötigen Sie den Adobe Reader - den entsprechenden Link zum Download finden Sie hier!

Um die Kochtipps zu hören, reicht ein Klick auf das jeweilige Audiofile! - Weitere Kochtipps finden Sie übrigens in einem eigenen Archiv.

* Ofentomaten und Spaghetti alla puttanesca

* Garnelen-Gurken-Spieße

* Grüne Bohnen mit Hähnchen

* Hackbällchen-Tomaten-Topf

* Penne mit Brokkoli

* Glasierter Spargel

* Biergarten-Spezialitäten

* Nudeln mit Pesto

* Sommer auf den Teller!

* Kräuter-Quiche mit Pinienkernen

* Kohlrabi mal anders

* Königsgemüse Spargel