Ätherisches Öl

Ingwer ist ein gesundes Gewürz und scharfes Heilmittel

Mit seinem charakteristischen Aroma und scharfen Geschmack ist Ingwer nicht nur eine beliebte Zutat in der Küche, sondern auch eine Quelle für viele gesundheitliche Vorteile.


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Die Ingwer-Wurzel ist eine wahre Geheimwaffe der Natur. 

Von Eva Neumeier-Knorr

Ingwer ist in Europa seit der Antike bekannt. Schon die Römer nutzten ihn als Heilmittel. Seinen Ursprung als Gewürz hat er in China und Indien. In der Traditionell Chinesischen Medizin und der Ayurvedischen Medizin wird Ingwer seit über 3.000 Jahren eingesetzt.

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