Es geht um die Wurst

Warum Rettenbach noch ein eigenes Schlachthaus hat

Im Ort an der Landkreisgrenze steht eines der letzten kommunalen Schlachthäuser der Oberpfalz. Die Gemeinde hat viel investiert, um es zu erhalten - und das hat sich gelohnt.

... zwei Kühlungen, worin das Fleisch zum Abhängen aufbewahrt wird, ...

... zwei Kühlungen, worin das Fleisch zum Abhängen aufbewahrt wird, ...

Rechteckige, weiße Fliesen. Metallene Tische. Haken, die von der Decke baumeln. Sauber, klinisch. In der Luft hängt ein undefinierbarer Geruch - ein Geruch, den wohl die meisten beim Gedanken an ein Schlachthaus sofort

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