Adventskalender 18.12.

Arthur Hartl gelingt ein Comeback nach dem Backstubenbrand

Ein halbes Jahr nach dem Brand in seiner Backstube konnte Arthur Hartl den Laden am Mühlweg wieder öffnen.

Ein halbes Jahr nach dem Brand in seiner Backstube konnte Arthur Hartl den Laden am Mühlweg wieder öffnen.

Arthur Hartl, Bäckermeister von der "Holzbackstube.bio" am Mühlweg: "Nach dem Backstubenbrand im Oktober 2023 konnten wir dieses Jahr nach einem halben Jahr wieder backen. Und das mit unserem neuen Holzbackofen, der ausschließlich mit Holz befeuert wird. Ich freue mich besonders über die neue Zirbenmühle, mit der täglich frisch der Straubinger Urdinkel vermahlt und die Bäcker daraus Backwaren mit langer Teigführung für besonderen Geschmack und Bekömmlichkeit backen können. Ein herzliches Vergelt's Gott für eure Unterstützung!"

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