Sterneküche
Koch vom Deggendorfer edl.eins vor dem 30. Geburtstag im Koch-Olymp
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Karl-Gruppe
Passion, Präzision, Perfektionismus - Nico La Rocca bringt diese und weitere Fertigkeiten in die Gourmetküche des edl.eins ein und erhält dafür einen Michelin-Stern.
Als Nicolas La Rocca 2016 seine Ausbildung zum Koch in Hamburg beginnt, steht sein Ziel fest: Er will Sternekoch werden. Und zwar bevor er seinen 30. Geburtstag feiert. „Am 7.
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