Sternekoch

Maximilian Schmidt eröffnet in Regensburg neues Gourmet-Lokal

Der Chef im Roten Hahn kehrt zurück zur bürgerlichen Küche und verliert seinen Michelin-Stern. Im neuen Gourmet-Lokal nebenan will er sich den Stern „zurückkochen”.

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Maximilian Schmidt in der künftigen offenen Küche.

Maximilian Schmidt in der künftigen offenen Küche.

Noch hängen Kabel aus den Wänden und Bauarbeiter stehen auf Leitern, doch in wenigen Tagen startet das neue Restaurant.

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