Nach Schwarzer-Aus

Neue Kipferl: Rettung für Wurstkuchl, Kneitinger & Co. in Regensburg

Das Aus für das legendäre Schwarzer Kipferl hat Regensburger Bratwurst-Liebhaber geschockt. Brotsommelier Jürgen Bauer aus Sinzing backt nun eine neue Version. Ein Besuch in der Backstube.

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Brotsommelier Jürgen Bauer in seinem Element: Hier werden Fährmanns Kipferl gerollt.

Brotsommelier Jürgen Bauer in seinem Element: Hier werden Fährmanns Kipferl gerollt.

Es gibt Ereignisse, über die diskutieren Regensburger leidenschaftlicher als über Oberbürgermeisterwahlen. Wer macht den besten Senf? Wo schmeckt die Bratwurst am besten?

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